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Le torréfacteur transforme les grains verts en café en révélant arômes et saveurs par chauffage entre 180 °C et 240 °C. Adapté à la production industrielle, il offre un contrôle précis grâce aux technologies modernes. La maîtrise de la torréfaction sublime les notes fruitées, florales ou chocolatées du café.
Torréfacteur de café 15kg (HORSE MAN)
23 500,00 TND
TTC
Le torréfacteur transforme les grains verts en café en révélant arômes et saveurs par chauffage entre 180 °C et 240 °C. Adapté à la production industrielle, il offre un contrôle précis grâce aux technologies modernes. La maîtrise de la torréfaction sublime les notes fruitées, florales ou chocolatées du café.
Fiche Technique :
Capacité de torréfaction : 15kg par cycle
Système de torréfaction : Feu direct – brûleur à peigne – technologie flamme laser
Temps de torréfaction : 15 à 17 minutes
Capacité horaire : 3 à 4 Cycles/heure
Temps de refroidissement : 7 minutes
Nombre de moteurs : 4 moteurs avec variateurs de vitesse
Système d'allumage & contrôle gaz : Automatique, avec électrovanne de sécurité
Tambour : Double enveloppe
Type de contrôle : Classique, avec panneau de commande digital
Isolation thermique : Haute performance
Finition : Peinture électrostatique
BL-TOR-0134
9 Produits
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